Tag des Deutschen Brotes

Das Kulturgut Brot hervorheben, die Vielfalt der deutschen Innungsbäcker feiern, für die Belange der Betriebe einstehen und ihre Leistung würdigen: Darum geht es beim Tag des Deutschen Brotes, den das Bäckerhandwerk jährlich am 5. Mai begeht – nicht nur in Berlin, sondern in ganz Deutschland.

Cannabis soll legalisiert werden. Erste Bäckereien fragen sich, ob sie jetzt Hasch-Kekse herstellen und verkaufen dürfen. Die Antwort ist dabei sehr klar.

Mehr Entlastung dringend erforderlich: Das Bundeskabinett hat das lang erwartete Bürokratieentlastungsgesetz IV verabschiedet. Einige Forderungen des Zentralverbandes wurden aufgegriffen, doch die Entlastungen sind noch nicht genügend. Der Zentralverband konnte gemeinsam mit weiteren Verbänden erreichen!

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Berlin, 22.04.2024 – Nirgendwo anders gibt es so viele Brotspezialitäten wie hierzulande. Diese einmalige Deutsche Brotkultur feiern Innungsbäcker am 5. Mai, dem Tag des Deutschen Brotes. Welches Brot am besten zu welchen Aufstrichen passt, verrät Brot-Sommelier Fernando Pfatischer.

Der bundesweiten Initiative “Verbesserung von Ausbildungserfolgen” folgt nun VerAplus. Mit dem neuen Mentoring-Programm sollen junge Menschen mit berufsvorbereitenden Angeboten gefördert werden.

Praktika sind nachweislich eines der wirksamsten Instrumente zur Beruflichen Orientierung: 61% der Unternehmen gewinnen ihre Auszubildende über Praktika. Eine neue Website bündelt jetzt übersichtlich alle wichtigen Informationen.