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Chronik 150 Jahre Verbandsorganisation

Vor 150 Jahren gründeten 1.200 Bäckermeister in Berlin den „Zentralverband Deutscher Bäckerinnungen Germania“ – unsere Vorläuferorganisation, in deren Tradition wir uns bis heute sehen: Mit einer gemeinsamen Stimme sprechen, Interessen bündeln und diese bestmöglich vertreten, darum ging es damals, und darum geht es auch heute. Der Wunsch und Wille der Vertreter des Berufsstandes, zusammenzustehen und sich zusammenzuschließen, um durch eine starke Berufsvertretung die Interessen besser wahren zu können, zieht sich wie ein roter Faden durch die Verbandsgeschichte. Das war – wie die Chronik belegt – die Motivation bei der Gründung des Germania-Verbandes im Jahre 1874 und setzte sich über die Zeiten hinweg bis in unsere Gegenwart fort. Wir wünschen den Leserinnen und Lesern viel Vergnügen bei der Lektüre.
Bäcker bei der Arbeit

Bürokratieentlastungsgesetz IV

Das heute von der Ampel-Koalition beschlossene Bürokratieentlastungsgesetz IV ist zwar ein Schritt in die richtige Richtung, bleibt aber hinter dem Notwendigen zurück. Weitere entschlossene Schritte zum Abbau der Bürokratie müssen folgen.

Zentralverband treibt Strukturreform voran: Werbegemeinschaft wird integriert

Auf der Jahrestagung des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks einigten sich die Mitglieder auf eine grundlegende Neuordnung des Verbandes. Im Rahmen der Strukturreform wurde neben einer neuen Satzung die Integration der Werbegemeinschaft in den Zentralverband beschlossen. Die Verbandsorganisation sieht sich mit der neuen Struktur bestens für die Zukunft gewappnet. Denn wie die Debatten auf der Jahrestagung in Essen deutlich zeigten, bleiben die Herausforderungen für die Handwerksbäckereien groß.

Was das Bäckerhandwerk aktuell bewegt

Finden Sie hier aktuelle News, Hintergrundinformationen zu politischen Themen mit einer Bewertung des Bäckerhandwerks sowie Neuigkeiten zu Kampagnen des Zentralverbands.

ZU DEN AKTUELLEN THEMEN

Finden Sie hier Informationen zu Beschäftigtenzahlen im Bäckerhandwerk, Umsatzentwicklung und -verteilung sowie die aktuellen Auszubildendenzahlen und Statistiken zum Brotverbrauch in Deutschland.

 

Der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks blickt auf das 150-jährige Bestehen seiner Verbandsorganisation zurück. Dazu wurde auf dem Festabend eine Chronik der Verbandsgeschichte veröffentlicht, die als E-Book zur Verfügung steht. Thematisch standen auf der Veranstaltung in Berlin allerdings…

Berlin, 8. Oktober 2024 – Zum Welttag des Brotes am 16. Oktober feiert das Bäckerhandwerk die Deutsche Brotkultur, die bereits vor zehn Jahren in das bundesweite Verzeichnis des immateriellen Kulturerbes der UNESCO aufgenommen wurde. Die Bedeutung von Brot als Grundnahrungsmittel Nummer eins, voll…

Die Aktion “5000 Brote – backen für den guten Zweck” feiert in diesem Jahr ihr zehnjähriges Jubiläum. Für Bäcker ist das Projekt ideal, um junge Menschen für das Bäckerhandwerk zu begeistern und zugleich etwas für den guten Zweck zu tun.

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