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Knapp verpasst und doch gewonnen: Niklas Ring erhält Exzellenzmedaille bei den EuroSkills

Sichtlich gerührt nahm Niklas Ring am Wochenende seine Medaille entgegen, die er für seine herausragenden Leistungen bei den EuroSkills in Herning erhielt. Knapp verpasste der 22-Jährige den dritten Platz und überzeugte doch mit hohem Leistungsniveau. Insgesamt kämpften 13 Bäcker und Bäckerinnen aus ganz Europa um einen Platz auf dem Siegertreppchen.

Bäckerhandwerk begrüßt Mehrwertsteuersenkung: Ein starkes Signal für die Branche

Die Rückkehr zum reduzierten Mehrwertsteuersatz von 7 Prozent für gastronomische Dienstleistungen ist aus Sicht des Deutschen Bäckerhandwerks ein starkes und positives Signal. Sie entlastet die Betriebe, erhält die Kaufkraft der Kundinnen und Kunden und sorgt für mehr Planungssicherheit in der gesamten Branche.

Azubi Campus unterstützt in der Ausbildung

Das neue Ausbildungsjahr ist gestartet – und mit dem Azubi Campus steht Ihren Auszubildenden ein starkes, kostenloses Lernangebot zur Verfügung. Alle Inhalte sind flexibel nutzbar und direkt auf das Bäckerhandwerk abgestimmt. Informieren Sie Ihre Azubis über das umfangreiche Angebot der Lernreihe.

Finden Sie hier aktuelle News, Hintergrundinformationen zu politischen Themen mit einer Bewertung des Bäckerhandwerks sowie Neuigkeiten zu Kampagnen des Zentralverbands.

ZU DEN AKTUELLEN THEMEN

Finden Sie hier Informationen zu Beschäftigtenzahlen im Bäckerhandwerk, Umsatzentwicklung und -verteilung sowie die aktuellen Auszubildendenzahlen und Statistiken zum Brotverbrauch in Deutschland.

Auch fremdsprachige Beschäftigte müssen in die Arbeitsschutzorganisation integriert sein: Trotz bestehender Sprachbarrieren müssen Betriebsanweisungen und Sicherheitsunterweisungen von allen Mitarbeitenden verstanden werden. Die Berufsgenossenschaft unterstützt Sie dabei.

Bäckereifachverkäuferin spricht mit Kollegin

Das Bundesministerium für Digitales und Staatsmodernisierung hat ein Strategiepapier vorgelegt, das rund 80 Maßnahmen in fünf Handlungsfeldern umfasst. Ziel ist es, Deutschland schneller, digitaler und handlungsfähiger zu machen und die Vorhaben des Koalitionsvertrages konkret umzusetzen.

Person packt Backwaren in eine Brötchentüte.

Der Anwendungszeitpunkt der Entwaldungsverordnung (EUDR) wird voraussichtlich um ein weiteres Jahr verschoben. Das hat die EU-Umwelt-Kommissarin Roswell in einem Schreiben angekündigt. Begründet wird die Entscheidung damit, dass die notwendige Software zur Entgegennahme der Meldungen nicht…