Ausbildung zum Bäcker/in in einem modernen Familienbetrieb

Bäcker/-in

Warburg, Westfalen | Ab dem 01.08.2025

Die Bäckerei Henke ist seit 113 Jahren ein Familien-Unternehmen in der vierten Bäckermeister-Generation.
Seit Generationen steht die Bäckerei Henke für echtes Handwerk, beste Zutaten und unverwechselbaren Geschmack. Mit Leidenschaft für Qualität und einem familiären Teamgeist versorgen wir unsere Kunden täglich mit frischen Backwaren – vom knusprigen Brötchen bis zum feinen Kuchen.
Echtes Handwerk seit 1912

Dreijährige Ausbildung zum/zur Bäcker/in (m/w/d)

Die Ausbildung:
Die Ausbildung zum/zur Bäcker/in dauert in der Regel 3 Jahre und verbindet handwerkliches Arbeiten mit modernen Produktionsmethoden. Du lernst Schritt für Schritt, wie Brot, Brötchen, Kuchen und Feingebäck hergestellt werden – von der Auswahl der Zutaten über das Kneten und Formen bis hin zum perfekten Backergebnis. Außerdem bekommst du Einblicke in Lagerhaltung, Hygienevorschriften und Rezeptentwicklung. Bei uns wirst du nicht einfach nur "mitlaufen" – wir fördern deine Eigenverantwortung und binden dich aktiv in die Abläufe ein.

Wir bieten:
• Flache Hierarchien, direkte Kommunikation mit der Geschäftsleitung
• familiäres Betriebsklima im #henketeam
• sorgfältige Einarbeitung
• selbständiges Arbeiten
• frühzeitige Planung durch Wocheneinsatzpläne
• mit Möglichkeit der Einflussnahme
• attraktive Mitarbeiter-Rabatt und Bike-Leasing
• Weiterentwicklung durch Lernen im Job
• Rabatte bei über 1000 Firmen deutschlandweit
• betriebliche Altersvorsorge
• kriesensicherer Arbeitsplatz

Das erwartet dich bei uns:
• Eine fundierte, praxisnahe Ausbildung in einem familiären Betrieb
• Erfahrene Ausbilder, die ihr Wissen gerne weitergeben
• Übernahmechancen nach der Ausbildung
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Backwaren
• Ein herzliches Team und ein wertschätzendes Miteinander

Wir erwarten:
   • guten Hauptschulabschluss, gerne auch FOR oder Abitur
   • Zuverlässigkeit
   • Teamfähigkeit
   • gepflegtes Äußeres
   • Kommunikationsfähigkeit
   • Begeisterungsfähigkeit

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Du möchtest mit deinen Händen etwas schaffen, das Menschen jeden Tag Freude macht? Dann starte mit uns deine Ausbildung zur Bäckerin bzw. zum Bäcker – in einem Betrieb, der echtes Handwerk lebt und Teamgeist großschreibt.